鰻蒲焼きなら通販がお得、国産極上アオテうなぎが手軽にお取り寄せ！
ふっくらジューシー、脂の乗ったホクホクのうなぎのかば焼き。
頬張ると口中に広がる極上の旨み。愛好家にとっては至福の一時。
特に老舗の専門店の鰻は、スーパーのとは比べ物にならないほど、
とにかく柔らかく、脂がのって格別に旨い。
ところが近年、養殖ウナギの原料となるシラスウナギの不漁を受け、
価格が高騰。評判のうなぎ専門店では大幅値上げが続出です。
アナタのような、うなぎ愛好家にとっては大ピンチですよね。
一方、うなぎを専門に扱う店舗は独自の仕入ルートを持っているため、
比較的価格が安定しています。こうした店舗がインターネットを通じて、
全国的に販売展開するようになりました。
今やネット上では、各社入り乱れての安売り合戦が展開されています。
ところが、劣悪な輸入物や産地偽装など、悪質サイトも少なくない。
せっかくお取り寄せするなら、極上の美味しいものを選びたいもの。
安かろう、悪かろうでは台無し。ショップ選びは慎重にするべきです。
◆通販でブレイク、極上国産うなぎをお手頃価格で提供
ネット通販だと、国産極上の鰻がお手頃価格で購入できるとあって、
ここ数年、全国的にウナギのかば焼きの通販が大ブレイクしています。
それも土用の丑の日だけでなく、年中注文が殺到しているんですよ。
それぞれのお店独自の調理法や秘伝のタレ、産地などにこだわった、
専門店ならではの絶品うなぎが、いつでも手軽にお取り寄せできます。
◆ダントツ人気は愛知県一色町直送の美食市
ダントツ人気は、通販サイト・美食市で購入できるうなぎのかば焼き。
生産量日本一、愛知県の三河・一色町直送の「アオテ」と呼ばれる、
肉質の柔らかい、上質なうなぎだけを選別して届けてくれます。
三河一色うなぎの特徴は、一口で言うと、ふっくら肉厚で柔らかく、
大きくて食べごたえ抜群、そんな、うなぎの蒲焼です。
ウナギといえば「浜松産うなぎ」が一般に広く知られていますが、
実は、品質や味の良さでは一色産の方が業界では有名なんです。
▲写真はイメージです
◆何故こんなにおいしい？一色産うなぎの美味の秘密は？
ただ美味しいと一方的にいわれても、信じられない方へお答えします。
「一色産うなぎ」が美味しいのには、それ相応の理由があるのです。
その魅力と秘密をご紹介しましょう。
1.養鰻100年の歴史と伝統が築く信頼のノウハウ
まずは、うなぎの生息に恵まれた、その自然環境でしょう。
穏やかな三河湾に面し、温暖な気候と緑の大自然に恵まれた一色町。
30年以上も市町村別鰻生産量で日本一を誇る、うなぎの町です。
同町では、明治時代末期から本格的に鰻の養殖が始まっています。
なんと100年以上に渡って、歴史と伝統を誇っているのです。
最適な水温、給餌内容など、長年の研究で培われたノウハウが、
全国の業者も認める、良質な一色産ブランドを育て上げることに成功。
だから、一色産のうなぎは美味しいのです。
2.矢作川の清流水の天然環境で育てる
「うなぎ養殖は水作り」といわれるほど、うなぎを育てるには水が重要。
一色町は全国で唯一、川＝矢作川の清流水でうなぎを育てています。
ほぼ天然に近い環境で育つため、ストレスが少なく成長が良くなる。
しかも、清流水で生息するため、うなぎ独特の生臭さが殆どない。
だから、一色産のうなぎは美味しいのです。
3.しらす（稚魚）から成鰻まで一貫生産
一色町では、「しらす」と呼ばれる稚魚から育てていきます。
そのため、生育条件や情報を確実に把握しながら養殖でき、
トレーサビリティーがしっかりしている。だから安心安全という訳です。
注）トレーサビリティ：商品の流通経路を生産段階から最終消費段階
まで追跡が可能な状態をいいます。
◆一番人気、最高級ブランドの「幻のアオテうなぎ」
一色産の中でも、特に美味しいといわれる「幻のウナギ」がいます。
背中が青く、お腹が白い、柔らかな感触…
食感は、ふんわりと柔らかで、上品な脂…
食感は、ふんわりと柔らかで、上品な脂…
鰻職人の間で「アオテ」と呼ばれる、最高級に上質なうなぎです。
こいつに出会えるのは20匹に1匹といわれるほど、非常に希少な鰻。
この幻のアオテうなぎ蒲焼を、通販でお取り寄せすることができます。
特大うなぎ一尾（1～1.5人前・140g）と、特製タレ 10mlがセットで、
3,140 円 （税抜）、2尾以上購入で送料無料となります。
コクのある愛知産たまり醤油のたれで、4回もつけ焼きして仕上げた、
何とも言えないその深い味わいは、極上というほかありません。
急速冷凍しているので、温めるだけで焼きたての味が楽しめます。
◆うなぎ通に人気の、アオテうなぎの白焼き
また、鰻を食べ慣れている通に人気なのが、アオテうなぎの白焼き。
白焼きとは素焼きのこと、つまり蒲焼のタレを付けて焼く直前のもの。
だから、素材の良さがそのまま美味しく味わるのです。
身を割くと、そこから漂う香ばしく芳醇な香りが食欲をそそります。
一口食べると、ふっくら柔らかい肉質の中に上質な脂が閉じ込められ、
ホロホロととけていくような食感を味わうことができます。
うなぎ本来の味を味わうなら、この白焼きが一番というファンも多い、
まさしく通好みの逸品といえるでしょう。容量、価格は蒲焼と同じです。
自宅用以外にも、贈物や、お中元・お歳暮などの贈答品にも最適です。
のしやラッピングなどは無料で指定できます。
本物の食材は家庭で調理しても美味しいし、外食より格段に安上がり。
本物の旨いうなぎを食べたいと方は、是非一度試してみてください。
こちらから美食市のサイトにアクセスできますよ。
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